Unsere Speisekarte

Bei Fisch am Markt kommt Genuss fangfrisch auf den Tisch. Unsere Speisekarte ist gespickt mit einer kreativen, köstlichen Artenvielfalt, die Appetit auf mehr macht.

Baked Fish

starter

soft shell crabs A,B

2 Stk. | ausgelöst | paniert

Crispy Octopus Karaage A,G,R

gebacken | Aioli | Wasabi-Mayo

Octopus Salat R

Sonnenblumenöl | Oliven

Garnelensalat A,B,G,H,N

getr. Tomaten | Pinienkerne | Basilikum | Parmesan

Flusskrebssalat A,B,C,D,G,M,R

Flusskrebse | Calvadossauce | Mandarinen | Salat

Meeresfrüchtesalat B,R

Garnelen | Calamari | Octopus

20

15

12

12

11

10

Zander A,C,D

Wildfang Neusiedl | Schweden

Kabeljau Rückenfilet A,C,D

Norwegen

Scholle A,C,D

Island

Karpfen A,C,D

Österreich | Gut Dornau

Wels A,C,D

Österreich

18

18

17

15

15

Grilled Fish

Frische Fischfilets mit Knoblauch-Kräuter-Marinade

Grilled Seafood

Mediterraner Seafood Genuss, zubereitet mit feinem Knoblauch-Kräuter-Öl

Fish Trilogie A,D

Stör | Lachs | Zander | inkl. Beilage nach Wahl

Seeteufel D

Norwegen

Thunfisch D

Sri Lanka | Malediven

Bio Lachs D

Schottland

Wolfsbarsch D

Kroatien

Zander D

Wildfang Neusiedl | Schweden

Bio Saibling D

Österreich

Lachsforelle D

Österreich | Gut Dornau

30

27

27

22

18

18

18

17

Seafood-Mix B,R

Oktopus | arg. Rotgarnelen | Jakobsmuschel | Riesengarnele | Calamari | inkl. Beilage 

Jakobsmuscheln R

Wildfang | Kanada

Oktopus R

Wildfang | Marokko

Riesengarnelen B

nachhaltige Zucht | Bangladesch

Calamari R

Wildfang | Patagonien

Paella A,B,D,R

Miesmuscheln| arg. Rotgarnelen | Calamari | Fischfang des Tages

Argentinische rotgarnelen B

Wildfang |Argentinien

35

23

23

23

21

20

17

sides

Süßkartoffel pommes A

7

MEERESSPARGEL

6

Bratkartoffel

6

Grillgemüse

6

Beilagenmix

6

Gemischter Salat

6

Seealgensalat A,D,H,L,M,N

6

kartoffelsalat A,L,M,O

5

sauces

cocktail sauce A,C,E,G,H

1

sauce tartare A,C,E,G

1

aioli dip A,C,E,G

1

Tsatsiki G

1

Chili mayo A,C,E,G,H

1

our signature plates

fish plate A,D,E,G,M,N

für 2 Personen

4 verschiedene Fischspezialitäten| Grillgemüse | Kartoffelsalat | Bratkartoffeln | Soßen

85

Seafood plate A,B,E,G,M,N,O,R

für 2 Personen

gegr. Pulpo | Jakobsmuscheln | Riesengarnelen | Calamaris | arg. Wildgarnelen | Soft-Shell Crabs | Grillgemüse | Bratkartoffel | Soßen

95

Seafood plate 2.0 Seafood plate A,B,E,G,M,N,O,R

für 2 Personen

Riesengarnelen | Jakobsmuscheln | Hummerschwänze | Rotgarnelen | Soft-Shell Crabs | Greenshell-Muscheln | Grillgemüse | Bratkartoffel | Soßen

195

The catch of the sea Seafood plate A,B,D,E,G,M,N,O,R

3 Fänge Menü | für 2 Personen

kalte Meeresfrüchtevariation
gegrillte Seafoodspezialitäten
gegrillte Fischspezialitäten

serviert mit

Grillgemüse | Bratkartoffel | Seealgensalat | Soßenvariation

180

DURSTIG NACH MEHR?

KLINGT MEHR ALS GUT?

Unsere Speisekarte

Bei Fisch am Markt kommt Genuss fangfrisch auf den Tisch. Unsere Speisekarte ist gespickt mit einer kreativen, köstlichen Artenvielfalt, die Appetit auf mehr macht.

starter

soft shell crabs A,B

2 Stk. | ausgelöst | paniert

Crispy Octopus Karaage A,G,R

gebacken | Aioli | Wasabi-Mayo

Octopus Salat R

Sonnenblumenöl | Oliven

Garnelensalat A,B,G,H,N

getr. Tomaten | Pinienkerne | Basilikum | Parmesan

Flusskrebssalat A,B,C,D,G,M,R

Flusskrebse | Calvadossauce | Mandarinen | Salat

Meeresfrüchtesalat B,R

Garnelen | Calamari | Octopus

20

15

12

12

11

10

baked fish

Zander A,C,D

Wildfang Neusiedl | Schweden

Kabeljau Rückenfilet A,C,D

Norwegen

Scholle A,C,D

Island

Karpfen A,C,D

Österreich | Gut Dornau

Wels A,C,D

Österreich

18

18

17

15

15

grilled fish

Frische Fischfilets mit Knoblauch-Kräuter-Marinade

Fish Trilogie A,D

Stör | Lachs | Zander | inkl. Beilage nach Wahl

Seeteufel D

Norwegen

Thunfisch D

Sri Lanka | Malediven

Bio Lachs D

Schottland

Wolfsbarsch D

Kroatien

Zander D

Wildfang Neusiedl | Schweden

Bio Saibling D

Österreich

Lachsforelle D

Österreich | Gut Dornau

30

27

27

22

18

18

18

17

grilled seafood

Mediterraner Seafood Genuss, zubereitet mit feinem Knoblauch-Kräuter-Öl

Seafood-Mix B,R

Oktopus | arg. Rotgarnelen | Jakobsmuschel | Riesengarnele | Calamari | inkl. Beilage 

Jakobsmuscheln R

Wildfang | Kanada

Oktopus R

Wildfang | Marokko

Riesengarnelen B

nachhaltig | Bangladesch

Calamari R

Wildfang | Patagonien

Paella A,B,D,R

Miesmuscheln| arg. Rotgarnelen | Calamari | Fischfang des Tages

Argentinische rotgarnelen B

Wildfang |Argentinien

35

23

23

23

21

20

17

sides

Süßkartoffel pommes A

7

MEERESSPARGEL

6

Bratkartoffel

6

Grillgemüse

6

Beilagenmix

6

Gemischter Salat

6

Seealgensalat A,D,H,L,M,N

6

kartoffelsalat A,L,M,O

5

saucen

cocktail sauce A,C,E,G,H

1

sauce tartare A,C,E,G

1

aioli dip A,C,E,G

1

tsatziki G

1

chili mayo A,C,E,G,H

1

our signature plates

fish plate A,D,E,G,M,N

für 2 Personen

4 verschiedene Fischspezialitäten| Grillgemüse | Kartoffelsalat | Bratkartoffeln | Soßen

85

Seafood plate A,B,E,G,M,N,O,R

für 2 Personen

gegr. Pulpo | Jakobsmuscheln | Riesengarnelen | Calamaris | arg. Wildgarnelen | Soft-Shell Crabs | Grillgemüse | Bratkartoffel | Soßen

95

Seafood plate 2.0 A,B,E,G,M,N,O,R

für 2 Personen

Riesengarnelen | Jakobsmuscheln | Hummerschwänze | Rotgarnelen | Soft-Shell Crabs | Greenshell-Muscheln | Grillgemüse | Bratkartoffel | Soßen

195

The Catch of the sea A,B,D,E,G,M,N,O,R

3 Fänge Menü | für 2 Personen

kalte Meeresfrüchtevariation
gegrillte Seafoodspezialitäten
gegrillte Fischspezialitäten

serviert mit

Grillgemüse | Bratkartoffel | Seealgensalat | Soßenvariation

180

DURSTIG NACH MEHR?

klingt mehr als gut?